Thymian Honig
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Gewonnen aus den entlegenen Bergregionen von Central Otago auf Neuseelands Südinsel, stammt dieser Thymian Honig von wild wachsenden Thymiansträuchern. Seine beeindruckend tiefe, karamellfarbene Farbe unterstreicht seine unverwechselbare Intensität und sein aromatisches Profil. Durch eine schonende, cremige Rührung entsteht eine einzigartige Konsistenz, die diesen Thymian Honig besonders macht.
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Thymian Honig Premium – Der Würzige
Unser sortenreiner Thymian Honig – gesammelt von wildwachsenden Thymiansträuchern in den abgelegenen Bergen Central Otagos auf der Südinsel: Jedes Jahr vom späten Oktober an begrüßen unzählige weise und violette Blüten an den Berghangen den neuseeländischen Frühling. Außerhalb des mediterranen Raums ist dies der einzige Ort, wo die Kräuter nichtkultiviert in solch hoher Anzahl wachsen, dass die Herstellung eines nahezu reinen Sortenhonigs möglich ist.
Geschmack & Anwendung
Süß, frisch und würzig: Unser Thymian Honig verzaubert die Sinne mit seinen intensiven Aromen und einem unverwechselbaren Duft nach den ätherischen Ölen der Thymianblüte. Die Dimensionen des Geschmacks reichen von einer herbsüßen bis hin zu einer leicht scharfen, würzigen Note und entfalten sich sowohl im puren Genuss auf dem Löffel als auch in der Verarbeitung in verschiedensten Rezepturen. Der Anwendung sind dabei keine Grenzen gesetzt: Ob in Saucen, Marinaden oder als Highlight in Salaten – dieser Honig verleiht vielen Gerichten einen besonderen Charakter.
Qualität
Die Qualität und damit die Herkunft unserer Honige hat für uns höchste Priorität. Aus diesem Grund beziehen wir nur Honig von selektierten Imkern. Imker, die wir persönlich kennen und die mit uns seit Jahren professionell zusammenarbeiten.
Unter Premium Qualität verstehen wir vor allem die besondere Frische unseres Honigs. Dies bedeutet auch, dass in unserem Thymian Honig eine überdurchschnittlich hohe Anzahl von Enzymen nachgewiesen werden kann. Laboranalyse belegen ebenfalls die Hohe Enzymaktivität und einen Diastasewert jenseits der Bestimmungsgrenze. Wir legen größten Wert darauf, dass wir eine Qualität liefern, die den höchsten Ansprüchen gerecht wird. Unsere Honige sind immer frei von Glyphosat.
Manuka Honig einnehmen: Der richtige Weg zur optimalen Wirkung
Direkte Einnahme: Manuka Honig kann direkt vom Löffel genossen werden. Für gesundheitliche Vorteile wird empfohlen, täglich 1-2 Teelöffel zu konsumieren.
In Getränken: Fügen Sie Manuka Honig zu Ihrem Tee, Kaffee oder warmem Wasser hinzu. Das warme Getränk kann die Konsistenz des Honigs erleichtern und seine Bioverfügbarkeit erhöhen.
Auf Brot oder Toast: Als Alternative zu herkömmlichen Süßungsmitteln können Sie Manuka Honig auf Ihrem Morgenbrot oder Toast verteilen.
In Joghurt oder Haferflocken: Mischen Sie Manuka Honig in Ihren Joghurt oder Haferbrei für ein natürlich gesüßtes und gesundes Frühstück.
Topische Anwendung: Bei Hautproblemen oder Wunden kann Manuka Honig direkt auf die betroffene Stelle aufgetragen werden. Lassen Sie ihn einige Minuten einwirken und spülen Sie ihn dann ab oder bedecken Sie die Stelle mit einem Verband.
Mundspülung: Bei Mundproblemen kann Manuka Honig mit warmem Wasser verdünnt und als Mundspülung verwendet werden.
Kochrezepte: Fügen Sie Manuka Honig Ihren Lieblingsrezepten hinzu, um eine natürliche Süße und gesundheitliche Vorteile zu erhalten. Besuchen Sie gerne auch unsere Rezepte-Seite, um inspirierende Ideen und köstliche Rezepte zu entdecken, die den einzigartigen Geschmack und die Vorteile von Manuka-Honig hervorheben.
Hinweis: Es ist wichtig, Manuka Honig nicht in zu heiße Flüssigkeiten zu geben, da hohe Temperaturen einige seiner wertvollen Eigenschaften zerstören können. Nicht geeignet für Kleinkinder unter 12 Monaten.
Anwendungsbereiche von Manuka Honig: Warum er immer beliebter wird
Natürliche Wundheilung: Manuka Honig ist bekannt für seine antibakteriellen Eigenschaften. Dies macht ihn zu einem beliebten Mittel zur Unterstützung der natürlichen Wundheilung.
Hautpflege: Viele Hautpflegeprodukte enthalten Manuka Honig, da er die Haut hydratisiert, nährt und kleine Hautunreinheiten lindern kann.
Unterstützung des Immunsystems: Regelmäßiger Verzehr kann dazu beitragen, das Immunsystem zu stärken und die allgemeine Gesundheit zu fördern.
Verdauungshilfe: Manuka Honig kann dabei helfen, das Verdauungssystem zu beruhigen und bestimmte Magenprobleme zu lindern.
Halsentzündung: Dank seiner entzündungshemmenden Eigenschaften kann er als natürliches Mittel bei Halsschmerzen und Halsentzündungen dienen.
Energielieferant: Als natürlicher Zucker liefert Manuka Honig schnelle Energie und kann vor oder nach dem Training konsumiert werden.
Antioxidative Eigenschaften: Er enthält wichtige Antioxidantien, die den Körper vor schädlichen freien Radikalen schützen können.
Gegen Bakterien und Pilze: Neben seiner antibakteriellen Wirkung hat Manuka Honig auch antifungale Eigenschaften, die gegen verschiedene Arten von Pilzen wirken können.
Zahn- und Mundgesundheit: Einige Studien weisen darauf hin, dass Manuka Honig bei der Bekämpfung von Zahnbelag und Zahnfleischerkrankungen helfen kann.
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